في حرف جر تبدأ قصصي. المختلفة في ولاية مستغانم. قصتي. اليوم. ليست مضحكة كالعادة. بعد. دوام الدراسة مساء وبعد تغير ملابسي اصطحب إحدى البنات معي إلى احد المحلات. التجارية. للشراء مايلزمني لطبخ. اذكر. يومها. كنت. اقتصد في. شراء. كل شيء ليس بخلا إنما الضرورة تبيح المحظورات والحاجة تولد العزائم نوعا ما إن صح تعبيري لا علينا كان محل. الذي. اعتدت الشراء. منه كالبقية حفظنا ويعلم اني. من. ولاية أخرى وصديقتي. بحكم لهجتها من الشرق. كانت من تبسة ومرات أصطحب صديقة لي. من. شلف ومرة من. عين دفلى ههه كنت كلما. دخلت ذاك المحل يصبح شيء. نادر. أن تشتري كل. مايلزمك. بسعر. مئة دينار فقط 1000دج ،فكلما. دخلت المحل يضحك لا اعلم لما. المهم. يضحك والغريب في الأمر. كانت. لهتجي. تبدو.
كأني. من الصعيد بالعامية نقولو : (ياخويا. شحال هذي اوووو علاه ماركة ألمانية هذ. حتى غالية انها مجرد. زيت .....الخ . كان صاحب المحل يضحك لتكون سعرها. اقل. على. القليل لي ولاشتري. باقي. القائمة التي. كتبتها على. ورقة طماطم مصبرة ووتوابل وزبدة وعسل ، وغيرها من الأغراض واذهب بعدها للجزار بقربه لأاخذ رقاب الدجاج مجانا. كان يحتفظ بالرقاب لأنه يعلم اني استخدمها في الطبخ وطبعا لست وحدي. من اعتادت على فعل هذا فغيري. يقلد وهكذا اطهوا حساء لذيذ لا تنسى الراعي الرسمي لنا. ريزرسطونس
واشتري خبز واذهب الى. الخضار. ليضحك. هوالاخر. وكل من. يكون متواجد. عندما اقول. اريد. حبة بصل واحدة. فقط. و اثنان من البطاطا. وحبتين. طماطم. وحبة ليمون واثنان من الفلفل الاحمر والخضر زنهم لي. بكم هههه
ليكون سعرها. خمسة عشر ألف دينار. فقط. يافرحتي واشتري. قصبر ويبقى. لي بعض. المصروف. من مئة دينار. لأمر. على. صانع الحلويات. وأخذ. اربع قطع من. الشامية أو أي نوع. من الحلوة كتحلية تكفيني. لمدة يومين بالكثير يا الله. نعمة حقا حتى اني اشاركها مع صديقة لي حبا وكرامة فتحل البركة ، لاقول لكم. سر. كنت احب. الاكل. كثيرا. ولازلت رغم أن. وزني. لا يتعدى. 51كلغ. لكن اكل واكل واكل ولاقول لكم شيء أخر كنت اغير. لهجتي. من حين لآخر فمن قبل كانوا يقولون عن اهل مستغانم كذا وكذا. ولكن اسئلوني انا أقول لكم معدنهم أصيل وناس كرم وجود لذا لا تصدق كل مايقال لك حتى ترى وتسمع بلأذنك عن تجربة لأتحدث
حتى المطاعم التي في صلامندر. لأشخاص من القبائل ونعم الناس
( لا لالا يعني اني دخلتهم كلهم لكن هناك. مطعمين معروفين في. تلك منطقة ... صلامندر )
عمو نوردين وعمو. ابراهيم والاخ فاتح اتمنى أن يكون بخير اذا قصدتهم
لن يخيبو ظنك. أبدا مطعم. عمو ابراهيم. اشهى الماكولات. بحكم. معهدنا لم يفتح. مطعم. في السنوات. الأولى. فكنا نضطر للعشاء. خارج. المعهد. والإتجاه نحو مطعم. عموما. ابراهيم القبائلي تذوقنا. كذا. طبخة في مطعه روعة الى أن. تم فتح. مطعم.
بالمعهد .............ثم. كل ما حدث. او يحدث. مسطر. من قبل. وقدر مكتوب ذكريات. جميلة. امتزجت. ببيع. لوحات. وتعامل. مع زبائن في. رسومات وتلوين. في. المحلات ومستشفيات. والشوارع بوقيراط. التي. لا تنسى اجملها واليوم انا في البيت انظف واغسل. واطبخ. وأكل وانام ومرات. اكتب. قصصي لكم .......
يتبع من الواقعة
بقلم : عابدية قواس-الجزائر-تيارت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق